n en blenden! W het belangrijk veel en verantwoord te drinken. Zo is het verstandig regelmatig een glaasje water te nemen. Door water te drinken, voert u bijvoorbeeld afvalstoffen af. Bovendien blijkt uit onderzoek dat het goed voor ons hart is. Na een inspanning of bij warm weer geeft het energie en voorkomt het dat we uitdrogen. Daarnaast is het goed om - bij voorkeur dagelijks - vers fruitsap te drinken. Handig is dat fruitsap veel vitaminen en mineralen bevat die in water oplosbaar zijn. Ofwel, het is veel gemakkelijker om een paar glazen vers fruitsap te drinken dan enkele stukken fruit per dag naar binnen te werken. ie pas heeft gesport, voelt de behoefte om vocht tot zich te nemen. Maar ook als u niet heeft gesport en gewoon gezond wilt blijven, is VERS FRUITSAP Vers geperst fruitsap is veel gezonder - en gewoon ook lekkerder - dan sap uit een pak. Perst u graag sinaasappels, eventueel gemengd met het sap van een pompelmoes? Dan kunt u perfect uit de voeten met een citruspers. Wilt u ook graag fruit met een zachte schil persen of bent u fan van een lekker en zeer gezond wortel- of bietensapje? Dan is de overstap naar een sapcentrifuge het overwegen waard. U doet het fruit of de groente in de sapcentrifuge. Moderne sapcentrifuges hebben zo’n grote vulopening dat er zelfs hele appels erin passen! Tijdens het ronddraaien, wat razendsnel gaat, wordt het fruit of de groente tegen een rasp aangedrukt en zo uitgeperst. Het sap gaat netjes door een zeef, zodat het vruchtvlees achterblijft. Waar moet u op letten bij de aankoop van een sapcentrifuge? De verschillen zitten hem er vooral in het feit dat sommige sapcentrifuges verschillende snelheden gebruiken en over verschillende raspen beschikken. Een hogere snelheid en een grovere rasp is handig als u hardere groente- en fruitsoorten wilt persen. Daarnaast hebben heel veel sapcentrifuges tegenwoordig een pulse- of turboknop, die de snelheid met korte stoten varieert; handig voor de allerlastigste vruchten en groenten. De gelukkige bezitters van een foodprocessor beschikken overigens al over een sapcentrifuge, maar dan een die ook dienst doet als (staaf)mixer. In een paar jaar tijd is de smoothie een echte rage geworden. Zo verwonderlijk is dat niet: het drankje met yoghurt en fruit is lekker fris en ook nog eens gezond. Bovendien kunt u eindeloos variëren: aardbeien, frambozen, bananen, kiwi’s…, apart of allemaal bij elkaar, het levert bijna altijd een aangename verrassing op. Met een blender kunt u allerlei ingrediënten hakken, snijden of mengen, maar het populairst is de blender waarschijnlijk vanwege de lekkere smoothies die u ermee maakt. Een blender heeft altijd een grote kan en een grote opening, zodat het fruit, de yoghurt en eventuele andere ingrediënten er gemakkelijk in kunnen. De kan staat op een motor met ronddraaiende messen die het fruit in luttele seconden fijn hakken en mengen met de yoghurt. Sommige blenders maken het mogelijk ingrediënten toe te voegen zonder dat u het deksel eraf hoeft te halen. SMOOTHIES SPORTDRANK Ze zijn in talloze varianten te koop: sportdrankjes. Het zijn bepaald niet de goedkoopste drankjes en bovendien zijn er nog zaken waar u op moet letten en die in de winkel niet Braun sapcentrifuge De sterke, exclusieve troeven deze Braun sapcentrifus zijn de robuuste behuig v Magimix Le Blender Deze krachtige, stille blender van 1200 watt heeft vier programma’s waarmee u ijs kunt crushen, smoothies en cocktails kunt mixen of mengen, soep maken kan maken of compacte ingrediënten kunt mengen en pureren. Het vermogen wordt banden-concurrent.nl/">automatisch aangepast aan de inhoud van de blender. g an inox, de mogelijkheid om vruchten in hun geheel te persen (zelfs met schil) en hun krachtige prestaties. Binnen 15 seconden is uw verse sap klaar. Gegaran deerde betrouwbaarheid en levensduur. en. De krachtian 85 Watt or dat het er eenvoudig t t g n alle rust n handige 1,2 meter. Wie gezond wil leven, moet niet alleen sporten, maar ook opletten wat hij of zijn eet en drinkt. Gezonde drankjes van verse ingrediënten maakt u heel gemakkelijk zelf, met de juiste apparatuur. direct opvallen. Zo bevatten sportdrankjes vaak veel suiker. Het voordeel daarvan is dat ze energie opleveren; nadeel is echter dat ons lichaam een teveel aan suiker niet snel genoeg opneemt, waardoor de sportprestaties minder kunnen worden. Naast water en suiker bevatten sportdrankjes ook mineralen, maar lang niet altijd voldoende. De oplossing? Zelf een sportdrankje maken dat gezond is en goed tegen de dorst. Dat doet u bijvoorbeeld door een glas water te mengen met twee eetlepels Citroen en een snuifje zout. Eventueel kunt u wat suiker of uw favoriete smaakstof (bij voorkeur zonder suiker) toevoegen. Dit drankje zal u voldoende energie geven om voluit te kunnen sporten. « Philips citruspers Vers fruit persen is met de Philips HR2752/90 een fluitje van een cent. De citruspers maakt zo weinig geluid dat je de dag i t oestel heeft noerlengte van Pagina 18

Pagina 20

Voor boeken, online clubmagazines en reisgidsen zie het Online Touch content management system systeem. Met de mogelijkheid voor een online shop in uw weekbladen.

Saturn Magazine Okt-Nov 2012 Lees publicatie 1Home